Pierniczkowe figurki
W ubiegłą środę trzy uczennice – Kinga Jaroszewicz kl. IIId, Natalia Głódź kl. I bc, Alicja Nierod kl. Ibc – wraz z pedagogiem szkolnym piekły świąteczne pierniczki. Profesjonalny nadzór nad wypiekiem sprawowała p. Bożena Rećko.
Pierwsze figurki trafiły do piekarnika i po ich wyjęciu okazało się, że nasze renifery nie chcą odlepić się od blaszek... Dobrze, że Kinga, która trzeci raz uczestniczyła w tej akcji, przypomniała, że blaszki trzeba podsypać mąką przed ułożeniem na nich figurek! Potem wszystko poszło gładko i kolejne pierniczki były idealne.
Następnego dnia dziewczyny w ciągu pięciu minut sprzedały wszystkie wypieki. Zebrane w ten sposób pieniądze (130 zł) zostaną przekazane na potrzeby szkolnego wolontariatu.
Przepis na świąteczne pierniczki:
2 szklanki mąki
2 jajka
1 łyżka masła
2 łyżki miodu
1 łyżeczka sody oczyszczonej
¾ szklanki cukru
1 łyżeczka przyprawy do piernika
Przygotowanie:
Wymieszać mąkę z miodem. Dodać kolejno cukier, sodę, przyprawę do piernika, masło i jajka. Po wyrobieniu rozwałkować na posypanej mąką stolnicy. Foremkami wycinać pierniczki. Piec 15 min w 180 st. Pamiętajcie o posypaniu blaszek do pieczenia mąką!
pedagog szkolny
Krystyna Możejko-Andryszczyk
